为了改善宾馆、饭馆的居住环境、饮食、饮用水质量，堵截各种病毒的传播。必须对居住环境、饮食及餐具等进行彻底的消毒净化处理，因此配置一套建立“绿色宾馆”的消毒净化设备是必须的，这样才能让顾客住的满意，吃的定心。臭氧发生器就是越来越受欢迎的消毒、净化设备，现介绍臭氧发生器在宾馆、饭店主要发挥哪些重要作用。  

我国的自来水（或地下水），在很多地方，特别是枯水时节，其美学性质（温度、色度）、滋味和微生物学等都达不到直接饮用水的要求。特别是国外旅客对此意见很大，选用臭氧消毒灭菌-吸附-超滤-臭氧消毒灭菌的精加工艺对自来水进行深度处理，可彻底的除掉水中的铁、锰、氰化物、亚酸盐和各种有机物等有害物质，且保留了水中有益于人体健康的元素，水质完全到达世界卫生组织（WHO）直接饮用水的规范。既提高了大家的生活质量，又满足了国外旅客的生活习惯。

 

当前，星级宾馆普通都选用中央空调来调理空气温度和除尘，但由于没有消毒灭菌和加湿办法，以及空气的循环运用，招致空气浑浊、枯燥、各种病毒细菌很多，严重威胁人体安康。如果在风管通入适当的臭氧和水蒸汽，保持适宜的温度，不仅起到了消毒和灭菌的效果，并且还添加空气的新鲜感。

卧具的传染疾病的直接媒体，在公共场所更是如此。选用新鲜的臭氧水清洗餐具、茶具、卧具等，不只可以杀灭普通细菌（大肠杆菌等），并且像一些用普通办法杀不死的肠病毒。急性肝炎病毒，乃至艾滋病毒都可完全杀死（文献报导，有人正在研讨用臭氧防止和医治艾滋病），而不留下任何二次污染物。

星级宾馆中的游泳池是来宾健身消遣的重要场所之一，游泳过程中人体排泄出很多的尘垢、汗水、细菌和病毒，因此泳池又是感染各种疾病的场所，所以必须对游泳池进行消毒处理。选用臭氧对游泳池水消毒灭菌和循环过滤，可保障池水的细菌量降到合格范围和池水明澈通明，然后给大家以安全舒适，清闲自在的环境，切实达到健身消遣的作用。

臭氧是迄今为止发现的各种消毒灭菌办法中，仅有具有杀伤力最强，速度最快，且无任何副效果，无二次污染的气体消毒灭菌剂。由于臭氧在24小时内，悉数分解成O2（2O3=3O2），无任何残留物。

当前，我国市场上供给的蔬菜、生果有的残留部分农药，选用新鲜的臭氧水进行浸泡、清洗。可使农药降解并消毒灭菌，然后保障蔬菜、生果的质量真实到达绿色食物。

另外蔬菜、生果、食物的防腐保鲜，也是宾馆、饭馆遇到的一个重要课题。选用臭氧对食物库房进行消毒，不只可延长各类食物-鱼、肉、禽蛋、蔬菜、生果的保鲜时间，保障人体安康，还可节约资金。